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吃海鲜有风险 英国近七成生蚝样本带诺如病毒
  • 发布日期:2018-05-16 17:40
  • 来源:豪利777娱乐app下载

 

【环球网归纳报导】据香港“东网”5月13日报导,英国政府科学家正告,英国食物安全问题严峻,市道上有近七成生蚝样本带有诺如病毒,食用后可致发烧腹泻,严峻情况更会引发逝世。他们以为,导致生蚝感染病毒的原因可能是很多未经处理的人类污水和农场废料被直接排出大海。

英国环境、渔业和水产饲养科学中心研讨人员剖析在餐厅、网上商店及店肆售卖的630款生蚝,成果发现大部分生蚝都带有诺如病毒。研讨人员发现,比较英国,来自荷兰滨海的生蚝较少带有诺如病毒。他们以为这可能是因为荷兰较少把未处理污水及农场废物直接排出海。

领导研讨的科学家劳瑟(James Lowther)表明,生蚝受污染提醒食物安全的危险愈来愈高。诺如病毒每年在全球夺去了近20万人的性命,英国每年也有数百宗感染个案。诺如病毒会引发急性肠胃炎,是食物中毒的常见原因,一般与食用受感染且未经煮熟的贝类海产品有关。(周思敏 谭利娅)

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